POLLO GUISADO CON SETAS FUSSIONCOOK TOUCH ADVANCE

INGREDIENTES:

1 pollo troceado
1 vasito medidor de agua
1/2 vasito medidor de coñac o brandy
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pastilla de caldo de pollo
50 cc aceite oliva
300 g de setas
1 cucharada de maicena
sal
pimienta
hoja de laurel
pizca tomillo
pizca romero
1/2 guindilla (opcional)

PREPARACION:

Salpimentamos e, pollo y añadimos el aceite se oliva a la cubeta de nuestra fussioncook y seleccionamos “MENU” “AL GUSTO” 20 MIN , sin tapa y doramos los trozos de pollo o los jamoncitos en varias tandas si fuera necesario y reservamos.
Pelamos y picamos la cebolla y los ajos y en el mismo aceite que hemos dorado los jamoncitos , rehogamos la cebolla y los ajos y las setas, previamente lavadas y sofreimos hast aque tomen color.
Añadimos la cucharada de maicena y freimos hasta que este espesa y se tueste.
Agregamos los jamoncitos de pollo que teníamos reservados el coñac y sofreimos unos minutos para que evapore el alcohol.
Añadimos el agua , la pastilla de caldo de pollo y las hiervas y seleccionamos MENU “CARNE” VALVULA EN POSICION CERRADO y Cuando acabe DESPRESURIZAMOS MANUALMENTE .

Si quereis hacer esta receta para dejarla programada , añadís los jamoncitos sin descongelar,mezclais todos los ingredientes y seleccionais MENU “CARNE” y programamos, cuando llegueis tendreis vuestr pollo guisado con setas recien hecho y calentito.

Salpimentamos e, pollo y añadimos el aceite se oliva a la cubeta de nuestra fussioncook y seleccionamos “MENU” “AL GUSTO” 20 MIN , sin tapa y doramos los trozos de pollo o los jamoncitos en varias tandas si fuera necesario y reservamos….

Pelamos y picamos la cebolla y los ajos y en el mismo aceite que hemos dorado los jamoncitos , rehogamos la cebolla y los ajos y las setas, previamente lavadas, y sofreimos hasta que tomen color….