ARROZ CON COSTILLAS FUSSIONCOOK TOUCH ADVANCE

INGREDIENTES:

• 4 cubiletes de arroz
• 4 ½ cubiletes de agua
• 800 gr. de costillas de cerdo adobadas
• 1 hoja de laurel
• 1/2 vasito medidor de salsa de tomate
• 1 puerro
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 3 dientes de ajo
• 50 cc de aceite de oliva
• sal
• hebritas de azafrán o especias para paella

PREPARACION:

1. Pelamos todas las verduras las picamos finamente y reservamos.
2. Trocemaos las costillas y reservamos.
3. Añadimos el aceite de oliva a la cubeta de nuestra fussioncook  y seleccionamos   “START” ,  añadimos las costillas troceadas y las doramos por ambos lados , cuando se doren reservamos en un plato.
4. En el mismo aceite de dorar las costillas  ,  añadimos las verduras picadas y  dejamos que se dore todo y cuando haya cogido color , pulsamos “OFF” , y añadimos el pimentón , (ojo que se quema con mucha facilidad…) y removemos bien,la salsa de tomate  y añadimos 1 VASITO MEDIDOR DEL AGUA TOTAL , y introducimos las costillas que teníamos reservadas y seleccionamos “MENU”  “CARNE”  VALVULA EN POSICION CERRADO , cuando acabe , DESPRESURIZAMOS MANUALMENTE ,  y añadimos el arroz (4 vasitos medidores…) y el resto del agua ( 3 vasitos y medio…)
5. Añadimos el arroz (4 vasitos medidores…) y el resto del agua ( 3 vasitos y medio…) Y Añadimos las hebras de azafrán o las especias para paella , salpimentamos y seleccionamos “MENU” “ARROZ”  , VALVULA EN POSICION CERRADO , cuando acabe DESPRESURIZAMOS MANUALMENTE…...

–Si quereis podeis hacerla añadiendo todos los ingredientes en crudo , añadiendo arroz del que no se pasa , la cantidad de agua que indique el paquete , y seleccionais   “MENU” “CARNE” VALVUAL EN POSICION CERRADO, cuando acabe , DESPRESURIZAIS MANUALMENTE  y a comer.

 

Añadimos el aceite de oliva a la cubeta de nuestra fussioncook  y seleccionamos   “START” ,  añadimos las costillas troceadas y las doramos por ambos lados …

 cuando se doren reservamos en un plato….

En el mismo aceite de dorar las costillas  ,  añadimos las verduras picadas y  dejamos que se dore todo….

Cuando haya cogido color , pulsamos “OFF” , y añadimos el pimentón , (ojo que se quema con mucha facilidad…) y removemos bien…añadimos tambien la salsa de tomate …..removemos bien y añadimos 1 VASITO MEDIDOR DEL AGUA TOTAL….

 introducimos las costillas que teníamos reservadas y seleccionamos “MENU”  “CARNE”  VALVULA EN POSICION CERRADO….

cuando acabe , DESPRESURIZAMOS MANUALMENTE…

Añadimos el arroz (4 vasitos medidores…) y el resto del agua ( 3 vasitos y medio…) Y Añadimos las hebras de azafrán o las especias para paella , salpimentamos y seleccionamos “MENU” “ARROZ”  , VALVULA EN POSICION CERRADO , cuando acabe DESPRESURIZAMOS MANUALMENTE…...

y servimos….