TARTA DE FRESAS CON CREMA THERMOMIX TM31

 

INGREDIENTES:

BASE:

• 1  lamina de hojaldre fresco o pasta quebrada

RELLENO:

• crema pastelera: http://thermofussion.es/2012/12/24/crema-pastelera/

GLASEADO:

• 100 g de azucar
• 100 g de agua
• unos trocitos pequeñitos de fresas
• 2 cucharadas de zumo de limon

DECORACION:

• 500 de fresas o fresones

PREPARACION:

BASE:

1. Precalentamos el horno a 180º
   Horneamos el hojaldre o la masa quebrada segun las instrucciones del envase , y la horneamos durante 15 min aproximadamente,cuando este la sacamos, dejamos enfriar y la reservamos.

RELLENO:

1. Hacemos la crema pastelera:http://thermofussion.es/2012/12/24/crema-pastelera/

Reservamos.

GLASEADO:

1. Añadimos todos los ingredientes del glaseado y 10 MIN VAROMA, VEL 2.

MONTAJE Y DECORACION:

1. Pelamos las fresas y hacemos rodajas finas y lo colocamos sobre la crema pastelera de forma decorativa,hos vale cualquier fruta.
   pintaremos la tarta con el glaseado cubriendo bien las fruta y la meteremos en la nevera hasta el momento de servir.

-El hojaldre tambien le podemos hacer en nuestra FUSSIONCOOK TOUCH ADVANCE estiramos el hojaldre Ponemos el hojaldre en la cubeta, lo pinchamos y programamos menú cake 50 minutos,dejamos qque se emfrie desmoldamos,y haremos el relleno y el glaseado.

-Es muy facil y esta deliciosa ,espero que os guste.