TARTA DE SANTIAGO THERMOMIX TM31 Y FUSSIONCOOK

INGREDIENTES:

•  200 GRAMOS DE ALMENDRA MOLIDA
• 200 AZUCAR
• 4 HUEVOS
• RALLADURA DE UN LIMON  ( solo la parte amarilla lo blanco amarga…)
• AZUCAR GLASS PARA ESPOLVOREAR
• CRUZ DE LA ORDEN DE SANTIAGO

PREPARACION:

1. Almendras al vaso de la thermomix y 8 SEG , VEL 5 ,reservamos.
2. Sin lavar el vaso añadimos el azúcar y 10 SEG VEL 5-7-10 , añadimos la piel de limón y programamos 10 SEG vel 5-7-10.reservamos.
3. Ponemos la mariposa y añadimos los huevos y 3 MIN ,37º , VEL 4.
4. Agregamos las almendras y 5 SEG , VEL 3.
5. Ponemos en la base de la cubeta papel de hornear recortado con la misma medida,engrasamos la cubeta de nuestra FUSSIONCOOK  y seleccionamos MENU CAKE , VALVULA POSICION HORNO, cuando acabe pinchamos y si sale limpio dejamos templar antes de desmoldar.
6. Cuando este totalmente frío desmoldamos,colocaremos la cruz de la orden de santiago y espolvorearemos con  azúcar glass por encima con ayuda de un colador,retirar con mucho cuidado la cruz.

-La podeis hacer de la misma manera horneandola en el horno,le precalentais a 180º y engrasais un molde,verteis la mezcla dentro,y horneais 20 min calor arriba y 25 abajo.

 

 

CUBETA ENGRASADA Y CON EL PAPEL DE HORNEAR…..

 

CRUZ DE LA ORDEN DE SANTIAGO PARA QUE LA IMPRIMAIS, Y LA RECORTEIS….YA TENEIS PALNTILLA